千张怎么凉拌好吃

凉拌

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李明迪

09月30日

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制作千张凉拌十分简单,步骤如下:

材料:千张、葱花、蒜末、生姜末、酱油、醋、麻油、盐、糖、辣椒油

做法:

1.将千张放入开水中焯水,多次更换水,直到千张变软,捞出控干水分。

2.切成丝状,加入适量的葱花、蒜末、生姜末,淋上酱油、醋、麻油、盐、糖和辣椒油,拌匀即可食用。

3.需要注意的是,各种调料的比例可以根据个人口味自行调整,可以增加或减少辣椒油的使用量,以及放一些花椒或五香粉等调料。

此外,还可以加入胡萝卜丝、黄瓜丝、豆腐丝等其它蔬菜和配料,变化多样,口感更佳。

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