猪油
剁椒鱼头的做法：剁椒鱼头的做法：鱼头彻底冲洗干净，洗去黑膜；锅底均匀抹上
猪油，铺上姜片，把鱼头对半平铺在姜片上；淋上
啤酒剁椒姜米蒜米蒸鱼酱油豆豉
鸡精糖盐小葱
胡椒粉；汽锅上汽后蒸8分钟，鱼头熟透即可。
剁椒鱼头的做法：食材：主料 鱼头1个 配料 剁椒200克 姜片若干 葱花 蒜米 姜米 豆豉适量 啤酒半罐 调料 蒸鱼酱油 盐 糖 鸡精 胡椒粉适量。
鱼头彻底冲洗干净，洗去黑膜。
啤酒
锅底均匀抹上
猪油，铺上姜片，把鱼头对半平铺在姜片上。
淋上啤酒剁椒姜米蒜米蒸鱼酱油豆豉鸡精糖盐小葱胡椒粉。
汽锅上汽后蒸8分钟。
鱼头熟透即可。
