圆白菜豆腐怎么炒好吃

白菜

1、圆白菜洗净，沥干水分撕成小片。

2、木耳放入水中泡发，撕成小朵。

豆腐

4、锅内放油，烧热后放入葱花爆香。

5、放入圆白菜翻炒至7成熟。

6、放入豆腐、木耳继续翻炒，放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐，翻炒均匀出锅即可。

圆白菜豆腐一起炒可以做成一道清爽可口的家常菜。首先，将圆白菜洗净切片，豆腐切块并用开水焯一下去腥。然后，热锅冷油，放入豆腐翻炒至两面金黄，捞出备用。接着，锅中再加少许油，放入葱姜蒜末爆香，加入圆白菜快速翻炒几下，然后加入适量的盐、生抽调味。最后，将之前炒好的豆腐倒回锅中，与圆白菜一起快速翻炒均匀，出锅前撒上一点葱花即可。