海螺怎么保存,冷冻还是冷藏

海螺

海螺保存要用低温保存法。将活海螺放入冰箱的冷藏室或者放在常温下保存，往装有海螺的容器中加入少量海水或0.5%左右粗盐的淡水，能使保存的时间变长些。

海螺属软体动物腹足类，富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

海螺为暖海产种类，活动较慢，常以海藻及微小生物为食，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。

海螺遍布世界各地，主要产于沿海浅海海底，大的种群主要集中在环太平洋、印度洋等海域。在中国主要以山东、辽宁、河北居多。

海螺作为一种海产品，如果要长期保存，可以考虑冷冻。将海螺清洗干净，去除肉质部分（如果有的话），然后可以加入一些调味料腌制后放入冷冻室保存，这样可以保持较长时间的新鲜度。

如果只是短期保存，冷藏也是一个不错的选择。将海螺清洗干净，放入冰箱的冷藏室，可以保存3-5天左右。不过需要注意的是，海螺不适合长时间冷藏，否则可能会因为温度变化而影响其品质。