巧克力种类

巧克力种类有黑巧克力、白巧克力、干果巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力等。

1、黑巧克力：黑巧克力是比较纯的巧克力，最接近巧克力的原味。黑巧克力比较贵，更优质一些，但是有一些苦。

2、白巧克力：不含可可粉，含有牛奶，所以呈现出白色。白巧克力的糖分比较多，所以比较甜，受大多数人喜爱。

3、干果巧克力：近些年，这种巧克力很受欢迎。市面上中包有核桃、花生或杏仁的夹心巧克力，比较好吃，适合咀嚼。

4、牛奶巧克力：比较均衡，介于黑巧克力和白巧克力之间，所以受到人们的喜爱。口感比较好，且有注意帮助集中注意力。

5、夹心巧克力：不知道大家逢年过节的时候有没有吃到过里边夹酒的巧克力，芳香甘美，入口细致迷人。

巧克力主要可以分为三大类：黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。

黑巧克力通常由可可固体和可可脂制成，有时也会加入少量的糖和其他调味料。它含有较高的可可固体和较少的糖，因此味道比较苦。

牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上加入了牛奶粉或牛奶固体、糖分和可可脂，口感更甜，味道更柔和。

白巧克力主要成分是糖、可可脂和牛奶固体或牛奶粉，几乎不含可可固体，因此味道非常甜，外观呈白色。