网红奶香枣加杏仁的做法

杏仁

1、准备食材和用具：红枣、杏仁、奶粉、棉花糖、黄油、不粘的锅。

2、把红枣去核，把杏仁塞进红枣里面。

3、烧锅把黄油融化。

奶粉

4、倒进棉花糖炒至融化。

5、再把处理好的红枣放进炒至融化的锅里。

6、炒至均匀出锅，倒进奶粉里，把红枣均匀的裹上奶粉，这样奶枣杏仁就做好了。

网红奶香枣加杏仁的做法如下：

材料：

1. 枣（去核）：300克

2. 杏仁：100克

3. 牛奶：300毫升

4. 白糖：适量

步骤：

1. 枣提前浸泡一夜，泡软后捞出沥干水分。

2. 杏仁提前一夜浸泡，泡软后捞出沥干水分，然后放入烤箱中，用150度烤约15分钟，取出备用。

3. 将泡好的枣放入锅中，加入适量的水和白糖，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直至枣变得非常软烂。

4. 加入牛奶，继续炖煮约20分钟，使牛奶与枣充分融合，味道更加浓郁。

5. 关火后将枣和牛奶倒入搅拌机中，搅拌成细腻的泥状。

6. 将搅拌好的枣泥过筛，去掉枣皮等杂质，只保留枣肉和牛奶混合的枣泥。

7. 将枣泥倒入不粘锅中，开小火慢慢加热，不断翻炒，直至枣泥变得浓稠，可以拉丝。

8. 关火后加入烤好的杏仁，翻拌均匀，让杏仁均匀地裹上枣泥。

9. 将枣泥杏仁倒入模具中，冷藏至凝固，然后脱模即可食用。

这样的网红奶香枣加杏仁不仅味道甜美，而且营养丰富，非常适合作为休闲零食或者节日礼物。