巧克力味的汤圆怎么做

汤圆

巧克力汤圆的做法具体如下：

主料：巧克力100克、熟面粉1小碗、糯米粉适量、红糖适量、植物油2汤勺；

1、将巧克力放入碗中，用微波炉加热2分钟；

2、巧克力熔化成浆，加入红糖、植物油调匀；

4、一点点加入熟面粉，边加边搅拌，直至混和物能捏成球，巧克力馅即成；

5、糯米粉中加入温水揉成面团，整成长条形，再分成小块，在手心中按扁，包入巧克力馅，搓成圆球；

6、水烧开，放入包好的汤圆，煮至汤圆漂起，再煮2分钟即可完成。

制作巧克力味的汤圆可以按照以下步骤进行：

首先，准备汤圆的皮。将糯米粉加入适量的热水，边加水边搅拌，直到形成面团。然后将面团分成若干小份，搓成小球状，作为汤圆的皮。

接着，准备汤圆的馅。可以选择购买市售的巧克力酱作为馅料，或者自己制作巧克力馅。如果自己制作，可以将黑巧克力切碎，加入少量的牛奶，隔水加热搅拌至巧克力完全融化，形成巧克力酱。为了防止馅料太干，也可以加入一些白砂糖调味。

然后，将巧克力酱作为汤圆的馅，包入汤圆皮中。包好之后，轻轻搓成圆形即可。

最后，将包好的巧克力汤圆放入沸水中煮，煮至汤圆浮起，皮变透明，馅料凝固即可捞出。

这样，美味的巧克力味汤圆就做好了，可以直接食用或者加入喜欢的汤底中一起享用。