拔丝香芋怎么做

红薯

用料：红薯三个、白糖四大勺、油适量。

1、红薯和芋头切块。

2、锅四分热之后把香芋和红薯分开炸，各炸两分钟即可熟透。

3、油烧至五分热下白糖，煮至焦黄，关小火，不要煮太过不然会不成丝。

4、放入炸好的香芋红薯，迅速翻炒即可，记得火要关小，不可炒制太久把糖浆炒干。