草鱼怎么做好吃？1草鱼从背部开始每隔一段切一刀，直到切到尾部，不要切断。2 下油炒葱姜蒜桂皮干辣椒香叶花椒豆瓣酱剁椒炒出红油，放入草鱼,半瓶啤酒，加蚝油生抽老抽料酒盐。3 小火慢炖10分钟。4 淋上淀粉水收汁，撒上葱花。
草鱼怎么做好吃？可以做成啤酒鱼。
食材准备：草鱼，啤酒。
操作步骤：
1 草鱼从背部开始每隔一段切一刀，直到切到尾部，不要切断。
2 下油炒葱姜蒜，加入桂皮干辣椒香叶花椒炒出香味，加豆瓣酱、剁椒，炒出红油。放入草鱼，倒入半瓶啤酒，加蚝油生抽老抽料酒盐。
3 小火慢炖10分钟。
4 淋上淀粉水收汁，撒上葱花。
