薄荷怎么做菜

薄荷

薄荷可用来做饮品、沙拉、糕点等菜肴。

以下是一些薄荷菜肴的做法：

1. 薄荷茶

生菜

材料：薄荷叶、开水

做法：将薄荷叶冲泡在开水中，等待5分钟后即可饮用。

2. 薄荷沙拉

材料：生菜、薄荷叶、樱桃番茄、黄瓜、沙拉酱

做法：将生菜、薄荷叶、樱桃番茄、黄瓜洗干净，切成适当大小。将所有的材料拌匀，加上沙拉酱即可。

3. 薄荷巧克力蛋糕

材料：面粉、可可粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶、薄荷叶、巧克力片、泡打粉

做法：将面粉、可可粉、泡打粉过筛。将黄油和糖打成泡沫，加入鸡蛋拌匀，再加入面粉混合物、牛奶、薄荷叶拌匀。最后加入巧克力片，把面糊倒入烤盘并放入烤箱烤制至熟透即可。

4. 薄荷炒虾仁

材料：虾仁、薄荷叶、蒜末、盐、生抽、料酒

做法：将虾仁洗净，沥干水分备用。将薄荷叶洗净，切成小段备用。锅中倒入油，加入虾仁和蒜末翻炒后加入盐、生抽、料酒等调味品拌匀，最后放入薄荷叶翻炒即可。

希望以上做法能给你带来灵感，享受美食的同时也享受薄荷的清香。