家常粥有哪些怎么熬

家常粥的做法如下：

第一种做法枸杞小米粥，步骤如下：

原料：小米适量、枸杞适量、水适量。

1、将小米枸杞洗净放入锅中，加入清水，大火煮开。

2、水沸腾后，转文火。

3、文火煮15分钟，关火出锅即可食用。

第二种做法八宝粥，步骤如下：

原料：红豆、绿豆适量，香米、小米适量，果仁，栗子、红枣，银耳、清水，白糖适量。

1、将红豆、绿豆和果仁放到合适的碗里，倒入温水泡一下。

2、将银耳放到温水里泡发好

家常粥的种类很多，常见的有白粥、八宝粥、小米粥等。下面是一些基本的熬粥方法：

1. 白粥：将米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，水量一般是米的5-6倍。大火煮沸后转小火慢炖，直到米粒开花，粥变得浓稠即可。

2. 八宝粥：首先准备八宝粥的材料，如红豆、绿豆、薏米、莲子、桂圆肉、红枣、枸杞等，将这些材料淘洗干净。然后与大米一起放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢炖，期间可以适当加糖调味，直到所有材料都煮软，粥变浓即可。

3. 小米粥：将小米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，水量一般是小米的4-5倍。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以加入一些红枣、枸杞等增加风味，直到小米完全煮熟，粥变得浓稠即可。

熬粥时，注意火候的控制，小火慢炖可以让粥更加美味和营养。同时，根据个人口味可以适当添加一些盐、糖等调味品。