蔬菜瓜类有哪些

蔬菜瓜类有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋淡季的主要蔬菜，其它瓜类则风味各异，都是膳食佳品。

蔬菜瓜类包括许多常见的蔬菜和瓜果，它们可以分为两大类：蔬菜和瓜类。

蔬菜类常见的有：白菜、菠菜、油麦菜、生菜、黄瓜、西葫芦、茄子、青椒、红椒、洋葱、大蒜、大葱、胡萝卜、西红柿等。

瓜类常见的有：西瓜、甜瓜、哈密瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜（有时也被归为蔬菜）、苦瓜等。

需要注意的是，黄瓜在不同的语境下既可以算作蔬菜也可以算作瓜类。