杨梅发酵了还能吃吗

杨梅发酵了就最好不要吃了，因为这时的杨梅内部可能掺杂着一些对人体有害的细菌，食用后将引起身体不适。我们平时在购买完杨梅以后要尽快将它吃完或者是放入冰箱冷藏保存，这样它才不易发酵、变质。

可以吃发酵了的杨梅吗

杨梅是我们生活中非常常见的一种水果，它口味酸甜，有很好的开胃效果。但杨梅难以保存，容易发酵，那么如果我们家中的杨梅出现了发酵情况的话还可以继续食用吗？

杨梅如果出现了发酵现象的话那就最好不要再继续食用了，因为已经发酵了杨梅内部不仅有大量的酵母菌，还有可能掺杂着一些对我们身体有害的细菌，食用会引起身体不适。

通常情况下杨梅都是在夏季大量上市，这时候因为天气炎热，我们都需要将买回来的杨梅放入冰箱里面冷藏保存或者是立刻吃完，这样它才不容易出现变质发酵的现象。

杨梅发酵后能否食用取决于发酵过程是否安全卫生以及发酵成果是否适口。正确发酵的杨梅酒等产品可以安全饮用，但如果没有控制好发酵条件可能导致变质，存在健康风险，因此不建议食用。