腌过的蒜苔怎么做好吃

花椒

主料：嫩蒜苔500g；辅料：酱油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、花椒适量、清水适量腌蒜苔1准备食材。2清洗干净后，放通风处晾干。3锅里加入适量清水，倒入适量食醋。4在加入适量酱油。5在加入适量白糖、食盐及花椒。6大火煮沸后在熬煮10分钟以上，然后晾凉备用。7将蒜苔随意盘起或折断。8放入干净的瓶子里。9然后将晾凉的腌菜汁倒入。10密封好，搁置荫凉避光处储存半个月即可。