蒜苔炒肉蒜苔用水煮吗

通常情况下，蒜苔炒肉不需要使用水来煮，只需要将蒜苔洗净切段，肉切成薄片或块，然后用油爆炒即可。如果想要更入味，可以在炒制的过程中加入适量的盐、酱油或其他调味料。

蒜苔炒肉时，蒜苔不需要用水煮。通常的做法是先将蒜苔切成段，然后与肉片一起快速翻炒。这样可以保持蒜苔的脆嫩口感。