2024-04-02 12:33
中秋节
冰皮月饼,是一种中秋节食品,其部分原料是糯米,属于糕点类,外观呈白色的,需低温保存。
冰皮月饼制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源,口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。
保存冰皮月饼最佳的方式是冷冻。冰皮月饼在常温下容易变质,只有在低温下才能保存较长一段时间。
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