稀饭有没有营养啊

维生素

长时间加热煮制成稀饭的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。如果在煮粥过程中再加入碱，则B族维生素将破坏殆尽。在胃肠功能不佳，或大手术后首次进食时，或可把稀饭作为首选食物。除此之外，稀饭对患者及健康人并无额外好处，甚至还比不上吃白米饭。

稀饭是有营养的，但其营养成分取决于所用的米以及是否添加了其他食材。一般来说，稀饭主要含有碳水化合物、蛋白质、维生素B群、矿物质等营养素。如果在煮粥时加入蔬菜、肉类或者豆类，可以进一步提高其营养价值。