白菜粉丝豆腐汤怎么做才好吃

白菜

材料：

1个白菜

100克粉丝

豆腐

200克豆腐

适量盐、鸡精、生抽、油、葱、姜、蒜

做法：

1.将白菜洗净，切成小块备用。

2.将豆腐切成丁。

3.将粉丝用水泡软备用。

4.将葱姜蒜切成末备用。

5.锅内加油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

6.放入白菜翻炒至稍微软化。

7.加入适量的水，煮开后放入豆腐和粉丝，再煮约5分钟。

8.加入盐、鸡精、生抽调味即可。

温馨提示：

1.豆腐和粉丝都容易煮烂，建议放在最后几分钟加入。

2.汤的味道可以根据个人口味加减调整。