莲花
莲花白
凉拌是一道爽口清爽的
凉拌菜，做法如下：
所需材料：
1. 莲花白500克
凉拌
2.
黄瓜适量
3. 辣椒适量
4. 白芝麻适量
5. 酱油适量
6. 醋适量
7. 盐适量
8. 糖适量
步骤：
1.将莲花白洗净切成薄片，放入开水中焯水至软烂后捞出沥干水分备用。
2.将黄瓜和辣椒洗净切成丝备用。
3。烤香白芝麻后捣碎备用。
4.将酱油、醋、盐和糖按照自己的口味调制成调味汁备用。
5.将莲花白、黄瓜和辣椒放入盘中，淋上调味汁拌匀。
6.撒上烤香的白芝麻即可。
提示：
1.焯烫莲花白的时间不要过长，掌握好时间，否则会烫烂变成面条状。
2.如果不喜欢辣的口味，可以不放辣椒。
3.调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
