紫苏叶晒干方法

将紫苏叶均匀摊开在菜篮或簸箕上并放到阴凉的地方晾干即可。新鲜采摘的紫苏叶一般都会有泥土、灰尘等杂质，建议用清水将这些杂质清洗干净，放进菜篮或簸箕前应该尽量将水分甩干。

清洗的过程中不可将紫苏叶揉搓，可以用刷子刷洗或抹布擦拭上面的泥土、灰尘。

也可以将整株紫苏绑成小捆悬挂在通风的地方，干后将叶子采摘下来即可。

紫苏叶，又名苏叶、赤苏、香苏叶等，主要分布在亚洲东部和东南部，在我国南方地区一般在7-8月采摘，北方地区则一般在8-9月采摘。

紫苏叶晒干的方法相对简单，首先需要选择晴朗的日子，将紫苏叶洗净，然后用干净的布擦干水分，避免过度堆积导致叶片霉变。

接着，将紫苏叶均匀平铺在干净的竹筛或纱网上，放置在通风良好的室外，最好是背风向阳的地方，这样有助于叶片快速干燥。

在晒的过程中，要定期翻动紫苏叶，确保每一面都能均匀接受阳光，加快干燥速度，防止叶片发霉。

一般情况下，晒干紫苏叶需要2到3天的时间，完全干燥后，叶片会变得脆硬，颜色也会从鲜绿变为深绿或棕绿。

最后，将晒干的紫苏叶收集起来，放入干净、干燥、密封的容器中保存，避免受潮、受污染，以保持其香气和药效。