鸡蛋
材料：
5-6个鸡蛋
1个茶叶袋
茶叶
1小块砂糖
2小块桂皮
1小块草果
5颗丁香
半个八角
适量的盐
适量的生抽
适量的水
步骤：
1.鸡蛋洗净加水煮熟，去壳备用。
2.准备一个锅，加入清水，将茶叶袋，砂糖，桂皮，草果，丁香和八角放入，开火煮沸约5分钟。
3.把煮好的茶汁倒入容器中，加入适量生抽和盐，搅匀。
4.将已煮熟去壳的鸡蛋放入茶汁中，保证鸡蛋被全部浸泡在茶汁里，用刀子在鸡蛋表面轻轻割几下，让茶汁进入鸡蛋内部。
5.放入冰箱中浸泡至少2-3个小时，最好是一晚上。
6.趁鲜吃，切开尝一口，非常美味，茶汁的味道与鸡蛋调和在一起，散发出淡淡的香味，是一道既健康又美味的小吃。
