正山小种怎么冲泡

茶叶

1. 准备好茶具和滚水；

2. 取出适量的茶叶，约为3克左右；

3. 把茶叶放入茶杯或茶壶中；

4. 在茶叶上方注入约80℃-90℃的滚水，让茶叶充分浸泡，直到茶叶周围出现泡沫；

5. 在1至2分钟内，将滚水倒入茶杯或茶壶中，将茶叶过滤掉；

6. 浓度适中的正山小种茶就完成了。

注意事项：

1. 请选择新鲜的水，不要使用二次煮沸过的水；

2. 茶叶和水的比例可以根据自己的口味适当调整；

3. 泡茶时间也可以根据自己的口味适当调整。

正山小种是一种著名的武夷岩茶，冲泡时应用90-95°C的水，注水后静置3-5秒即可出汤，通常冲泡3-5次即可。