春卷要炸多久

三分钟。

方法如下：

1、在锅中倒入油，油烧至五成热，开始放春卷，速冻的时候直接炸。

2、打开小火，进行翻炸。放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。

3、当春卷的表皮开始出现金黄色的时候，可以加大火，炸至完全熟透。

春卷的炸制时间根据春卷的大小和油温的不同而有所变化。一般来说，如果使用的是薄皮小春卷，油温达到七成热（约180-190℃）时，将春卷放入油锅中，炸约1-2分钟，至春卷皮金黄酥脆即可。

如果是厚皮大春卷，油温同样需要达到七成热，但炸制时间会稍长一些，大约需要3-5分钟，直到春卷皮呈现金黄色并且外皮酥脆。

在炸制过程中，要避免春卷皮过于油腻，因此需要控制好油温和炸制时间。同时，也可以使用厨房用纸巾吸去多余的油脂，使春卷更加美味。