羊肉
1、用料：面粉500克，
羊肉500克，
白萝卜和
洋葱500克，葱1根，姜1块，
花椒粉8克，盐5克，料酒15克，
香油25克，
花生油25克，酱油20克。
2、羊肉洗净剁成细粒，然后把姜切碎，葱切碎入，洋葱切碎
3、切好的羊肉放在盆里，然后放入葱姜末，把洋葱或者白萝卜切成细粒放入拌好的馅儿里面，放入料酒、花椒粉、姜粉、香油、花生油、盐等顺时针搅拌均匀即成馅儿。
白萝卜
4、和好的面团，差不多发大的时候放在面板上，把面团用手搓成长圆条，揪成面剂子，然后擀皮包馅。
5、包好放整齐。
6、锅里水开就可以煮饺子了。
