喝茶吃什么茶点口诀

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edxi

02月20日

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搭配茶食的原则可概括成一个小口诀,即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。所谓甜配绿:即甜食搭配绿茶来喝,如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶;酸配红:即酸的食品搭配红茶来喝,如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶;瓜子配乌龙:即咸的食物搭配乌龙茶来喝,如用瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶。

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喝茶品茶点,讲究是不凡,

绿茶配细点,清香助雅谈,

乌龙品果干,温润解忧烦,

红茶配饼干,香甜暖人心,

龙井伴虾仁,鲜香溢齿唇,

碧螺春搭瓜仁,清爽夏意深,

普洱配坚果,醇厚驱寒侵,

白茶吃莲子,清甜养身心。

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