
鸡蛋
2、先将除黄油以外的所有原料放入面包机启动程序,待5分钟左右再加入黄油。
3、此时面团要是太稀就添加面粉,太干就添加清水。

奶粉
5、发酵好的面团排气,用手重新揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、将面团分成适合大小的小面团,摆好小动物造型,可以摆在烤面包的纸模具上也可以用锡纸。
7、小狮子:中间一个圆面团,四周8个小面团。
8、小乌龟:中间一个长圆形面团,四个小面团脚,一个小尾巴,一个头。
9、然后进行二次发酵,待发至1到2倍大时,在面团表面刷上全蛋液。
10、放入预热好的烤箱中层,180度,烤10-15分钟左右
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