杉姐老火锅的味道正宗不正宗啊

云南

杉姐老火锅是一家以云南风味为主的火锅店，它的名字来源于云南的边境城市——芒市下的一个小镇杉姐。虽然“老火锅”这个名称听起来可能让人联想到四川或者重庆的火锅，但实际上，杉姐老火锅主打的是云南当地的火锅口味，使用云南当地的香料和火锅底料，旨在为顾客提供地道的云南火锅体验。因此，如果从正宗的云南火锅角度来看，杉姐老火锅是力求保持正宗口味的，但由于它的独特命名，可能会让部分顾客产生误解。总的来说，它是一家致力于推广云南火锅文化的餐厅。