有营养的菜谱

菠菜

1、菠菜炒鸡蛋：菠菜和鸡蛋都是营养价值很高的食物，鸡蛋打散和菠菜一起炒，味道鲜美，营养丰富。

2、清炒山药：山药富含淀粉，可供蔬食，清炒的山药，清脆爽口，烹饪简单，营养价值丰富。

3、蒜蓉蒸金针菇：金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。

鸡蛋

4、茄子豆角：茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

5、番茄鸡蛋：鸡蛋含有丰富的优质蛋白，番茄也有着丰富的营养，且番茄鸡蛋本身也十分美味。