
牛奶
2、好处:
(1)补充营养:酸奶的原材料是牛奶,牛奶是一种营养类的食物,在制作成酸奶以后,当中也会含有蛋白质、氨基酸以及矿物质等营养成分,这些营养物质是人体消耗所需的营养物质,有一定的补充营养的作用;

氨基酸
3、坏处:
(1)刺激胃肠道黏膜:酸奶一般需要冷藏保存,在过量摄入较冰的酸奶以后,可能会刺激胃肠道黏膜,出现反酸、腹泻等消化道症状;
(2)诱发肥胖:一般情况下,酸奶当中含有一些脂肪和糖分,过量摄入后可能导致热量摄入过多,在无法被人体完全消耗的情况下,会转化成脂肪堆积,导致发生肥胖的几率增加。
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