豆芽
绿
豆芽是一种非常受欢迎的
蔬菜，做法多样，既可
凉拌也可炒食。下面是一个简单的炒绿
豆芽的做法：
首先，准备好材料：绿豆芽约500克，蒜末一小勺，盐适量，食用油适量。
1. 将绿豆芽洗净，去掉根部，切成适当长度。 2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 3. 待蒜末炒至微黄时，加入绿豆芽快速翻炒。 4. 根据个人口味加入适量的盐调味。 5. 炒至绿豆芽变软，颜色变绿即可出锅。
蔬菜
这样制作的绿
豆芽既保留了其原有的脆嫩口感，又吸收了蒜香，是一道色香味俱全的家常小菜。希望这个做法对你有帮助！
