
中医
它们不仅味甘性平,中医认为黑豆还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。果仁能够存进男性性激素的分泌,令其规律化。尤其是核桃和大枣的功能,能够起到健肾、补血、益胃和润肺的功能。新鲜大蒜具有很强的抗炎属性,还可降低胆固醇,是益肾饮食的最佳选择之一。
大蒜还是强抗氧化剂。研究证实,定期食用还有助于抗癌。西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。其中,羽衣甘蓝含铁量最高,同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙,护肾作用最好。

核桃
苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物,而且含钾量相对较低,是保护肾脏的完美零食。上面的这些食物都是有助于补肾养肾的,我们除了要注意用饮食调理肾脏以外,还要注意防止一些会伤肾的坏习惯,比如,不爱喝水,大鱼大肉,补高蛋白、饮食偏咸、饮料当水喝,这些坏习惯都可以损害肾脏,戒除这些坏习惯,才能保证肾脏的健康,让自己远离疾病。
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