
蜂蜜
蜂蜜含有高浓度糖分,不利于微生物生长繁殖,在密封、低温等适宜条件下,即便过期一段时间,品质也可能变化不大,食用后身体或许能正常代谢消化,不会出现中毒症状。
若蜂蜜过期后储存环境不佳,比如温度过高、湿度大,就可能导致微生物大量繁殖,蜂蜜的成分发生改变,产生异味、气泡等变质现象。小孩食用这样的蜂蜜,可能会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

中毒
日常生活中,为保障小孩健康,应尽量避免给小孩食用过期食品。购买蜂蜜时,注意查看生产日期和保质期,并按照产品说明妥善保存。若不确定蜂蜜是否变质,最好不要让小孩食用。若食用后小孩出现不适症状,应及时就医。
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