
草莓
武陵源风景区内,一年四季都能品尝到各种鲜野果。在农历正月,可以品尝到“洒冰凉果”,而在十月,则可以享用“棒奶界”。此外,在三月、四月、五月、六月、七月和八月,游客还能品尝到
草莓(当地又称“泡”)、楷杷、
樱桃、山桃和
阳桃(即狒猴桃)等野果。此外,松枝结成的松白糖也是不可错过的美味,在“霜降”之后就能品尝到。武陵源风景区内还生长着
猕猴桃,这是一种多年生落叶藤本植物,属于
猕猴桃科。
猕猴桃中有中华
猕猴桃、毛花
猕猴桃和草叶
猕猴桃等20多个品种,其中产量较高。这些野生果品不仅口感鲜美,而且富含
维生素C、多种营养元素以及
氨基酸等对人体有益的物质。除了
猕猴桃外,在索溪峪、杨家界等山麓谷地和林缘灌木丛中也有野生资源丰富的八月瓜。这种果实外形类似
香蕉,富含糖、
维生素C和12种
氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸等。八月瓜果味香甜,是无污染的绿色食品,被称为“土
香蕉”。武陵源区盛产金香柚,它是
中国五大名柚之一,在这里已经有了200多年的栽培历史。金香柚外形呈长圆形,每个重约500~800克,最大可达1500克以上。它果皮金黄光滑,香气浓郁,果肉白色或米黄色,清脆柔软,汁液丰满,品质极佳。一般在国庆期间上市,比普通柚子上市要早近一个月。此外,在武陵源区索溪两岸和武陵源临近的九溪、江桠一带也有大量蜜桔种植。这些蜜桔成熟季节在10月份,最大的重达400克左右。它们含糖适中,清甜爽口。近年来,武陵源区不断扩大种植面积,并精心管理蜜桔品种,产量成倍增加,并逐渐改进保管方法。直到次年春夏季节,仍有源源不断的蜜桔上市。除了以上提到的野果外,在武陵源区各景区都能找到板栗和尖栗(俗名“漩栗”)。板栗和尖栗都是木本植物,主要含淀粉、糖等成分。板栗与尖栗都是多年生落叶乔木,一般树高3至5米到10米左右。栗树春末夏初开花,
夏天生长,
秋天结实。果实成球形,外壳带刺,里面栗子光滑成紫色。如果运气好,游客可以在“白露”之后捡到一窝一窝的板栗。另外,在武陵源区还可以找到
核桃。这些
核桃不仅含油率达63-80%,而且果肉营养价值高。其中青安坪的米
核桃壳薄易碎,醇香味美,堪称
核桃之王。总之,在武陵源风景区内一年四季都能品尝到各种鲜野果和美味的野生食品。这些野生食品不仅口感鲜美,而且富含多种营养元素和对人体有益的物质。游客可以在此尽情享受大自然赐予的美味佳肴。