
孕妇
银杏仁虽然含有蛋白质、维生素等营养成分,在一定程度上能起到敛肺定喘、止带浊等作用。但银杏仁中含有氢氰酸等有毒物质,尤其是生的银杏仁毒性更强。孕妇的身体较为特殊,肝脏和肾脏的解毒功能相对较弱,食用银杏仁后,这些有毒物质可能会影响孕妇自身健康,还可能通过胎盘传递给胎儿,对胎儿的生长发育造成不良影响,严重时甚至可能导致胎儿畸形或流产,所以孕妇通常要规避食用银杏仁。
对于孕期女性,建议多食用富含蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等,有助于胎儿的生长发育;多吃新鲜的蔬菜、水果,补充维生素和矿物质。而像辛辣刺激、高糖、高盐以及生冷的食物则要尽量少吃,比如辣椒、冰淇淋、腌制食品等。保持饮食均衡,少食多餐,避免暴饮暴食。

杏仁
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