
咖啡
意大利
咖啡:一般在家中冲泡意大利
咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种
咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取
咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过
咖啡粉,让蒸气瞬间穿过
咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟),将
咖啡的内在精华淬取出来,故而冲泡出来的
咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,
咖啡的表面并浮现一层薄薄的
咖啡油,这层油正是意大利
咖啡诱人香味的来源。 卡布奇诺·拿铁
咖啡:卡布奇诺
咖啡是意大利
咖啡的一种变化,即在偏浓的
咖啡上,倒入以蒸汽发泡的
牛奶,此时
咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,
咖啡因此得名。 拿铁
咖啡其实也是意大利
咖啡的一种变化(意大利人确实善变),只是在
咖啡、
牛奶、奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成。 爱尔兰
咖啡:名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在
咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰
咖啡,更能将
咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁…… 小心,
咖啡喝多了也会醉! 另外:再为楼主介绍几种
咖啡。 法国
牛奶咖啡:
咖啡和
牛奶的比例为1:1,正统的法国
牛奶咖啡冲泡时,要
牛奶壶和
咖啡壶从两旁同时注入
咖啡杯,这种冲配方法延续了几百年。今天,它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby,奶味十足! 土尔其
咖啡:至今仍采用原始煮法,复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中,我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时的风采。 摩卡
咖啡:喜爱
巧克力的伙计们,这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁
咖啡吗?在其中加入
巧克力就可以调成香浓的摩卡
咖啡。 皇家
咖啡:这一道极品可是由一位能征贯战的皇帝发明的,对了,他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味,他喜欢的是法国的骄傲——白兰地!(又一个在
咖啡中掺烈酒的家伙!)蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香,再合上浓浓的
咖啡香,苦涩中略带甘甜……法国的高傲,法国的浪漫。
绿茶咖啡:
绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来,
日本是一个善于吸收与融合的民族,这一次,他们又在西方的
咖啡与东方的
绿茶之间找到了平衡点,也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的
咖啡,
绿茶的幽雅清香、
咖啡的浓郁厚重交流激荡。 冰拿铁
咖啡:我们不得不再一次提到拿铁
咖啡。(是它太诱人,还是它风花雪月太过头?)利用果糖与
牛奶混合增加
牛奶的比重,使它与比重较轻的
咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 魔力
冰淇淋咖啡:这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你!在冰凉的香草
冰淇淋上倒入意大利浓缩
咖啡,再用
巧克力酱在鲜奶油和
冰淇淋上自由构图,魔力般水乳交融的冰品
咖啡,只留芳香与清爽在你口中。 摩卡霜冻
咖啡:喜爱
巧克力的伙计们,还有没有胃口试试“霜冻”了的
巧克力摩卡
咖啡?用果汁机将冰块与
冰淇淋打碎调和,创造出一种绵密的视觉效果,再加入摩卡冰
咖啡,就大功告成了!入口溜滑,沁爽香醇,夏日炎炎中给你一个清凉的下午。