单位发简历是用.jpg格式的图片文件还是.doc格式的world文档文件的呢

你是把客户的PSD文件改动后直接保存了JPG的了吧，如果你的源文件不在了，也就别费力气了，JPG是不可能还原到PSD的，JPG是不能保存图层的！