柑橘
橘（学名：Citrus reticulata）属于芸香科
柑橘属的一种
水果。与桔同属于
柑橘属的还有橙、柚等品种。橘子树通常分枝较多，枝条扩展或略下垂，刺的数量较少。在
广东方言中，桔子和橘子被视为同一种
水果，而现代汉语规范字中使用“桔”来表示二者中“橘”的俗写。然而，在某些方言中，“桔”曾经被用作“橘”的简写形式。闽南语称之为“柑仔”，在西南官话区域中则被称为“柑子”或“柑儿”。就形态特征而言，橘子树通常具有较多的分枝，并且其枝条扩展且略微下垂，刺的数量相对较少。从关系类型角度看，一般情况下桔子是纯合的品种；然而杂交品如杂柑则比较常见。杂柑通常是由桔子和橙子进行杂交所得，并且有时也会包含柚子基因。关于栽植时间，在2-3月春梢萌芽时栽植是常见的时间选择。
