百合的食用方法?

银耳

百合可鲜食或干制，常见食用方法有：煮粥、炖汤、炒菜、蒸食等。例如，百合银耳羹滋补润肺，百合枸杞粥养心安神，清炒百合保留原味。干燥百合泡水饮亦可，具润燥功效。注意适量，避免久煮影响口感与营养。