小儿同型胱氨酸尿症需要避免富含蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、异亚氨酸、甲硫氨酸等氨基酸的食物,包括肉类、禽肉、鱼虾、大豆制品、坚果、奶制品等。适宜的食物包括:
1. 米粉、面条、面包等以淀粉为主要成分的食品;
2. 蔬菜和水果;
3. 特制的某些配方奶粉或配方饮食;
4. 可食用蛋白质低,比如某些谷类、马铃薯、豆类饮品等。
饮食上应注意定期监测血氨水平并进行适当调整,建议在专业医生或营养师的指导下进行饮食管理。
小儿同型胱氨酸尿症患者需要遵守低氨基酸饮食,避免摄入含有高量同型胱氨酸的食物。以下是一些建议:
1. 摄入低蛋白饮食,包括水果、蔬菜、面包和谷类等。
2. 尽量避免或减少动物蛋白的摄入,如肉类、鱼类、家禽和乳制品等。
3. 在摄入谷类和豆类时,选择低蛋白的选项,同时控制摄入量。
4. 注意避免含有富含同型胱氨酸的食品,包括野生动物、肝脏、鹅肝、奶酪等。
5. 参考营养师或医师的建议,补充适量的维生素和矿物质,以满足孩子对营养的需求。
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