煮汤圆怎么做

汤圆

煮汤圆的具体做法如下：

材料：

1. 糯米粉

2. 清水

3. 椰子丝、芝麻、红枣等可根据个人口味添加的配料。

步骤：

1. 将糯米粉加入一定量的温水中，搅拌成糯米团。

2. 把糯米团分成小块，将手掌搓成圆形。

3. 把搓好的圆球放入开水中煮沸，煮至浮起后再继续煮一分钟左右，直到汤圆表面变得透亮。（煮汤圆用的水要多一些，每次放入汤圆的数量不要太多，否则汤圆容易粘在一起）。

4. 把煮好的汤圆用漏勺捞出，放入碗中，撒上椰子丝、芝麻、红枣或其他配料，浇上适量的热水或热豆浆即可。

注意事项：

1. 煮汤圆的时间要掌握好，太短汤圆会生硬，太长则会烂掉。

2. 置汤圆的水要多一些，每次放入汤圆的数量不要太多，否则汤圆容易粘在一起。

3. 汤圆煮好后放在碗里备用，不要直接放在开水里泡，否则会引起粘连而影响口感。