杏仁
杏仁可以通过以下步骤去毒：
1. 用清水浸泡杏仁，至少浸泡8小时，让杏仁内的毒素溶解在水中。
2. 将杏仁浸泡在开水中煮沸，煮沸后捞出杏仁，去掉外层的皮。
3. 将杏仁放入冷水中，继续沉浸3-4小时，然后将水倒掉。
4. 用干净的毛巾将杏仁包裹，搓揉杏仁，将泡在杏仁内的毒素都挤出来。
5. 最后再用清水冲洗杏仁，杏仁就去毒了。
注意事项：
1. 一定要去掉外层的皮，因为毒素主要存在于皮中。
2. 搓揉杏仁时要用干净的毛巾，可以反复搓揉几次以确保去除毒素。
3. 在食用时一定要烤熟或蒸熟。
