
蛋糕
1.
蛋糕:
杏仁粉可以用来代替部分的面粉制作不含麸质的
蛋糕。
2. 面包:杏仁粉可以用来制作不含麸质的面包,也可以和普通面粉混合使用制作的面包更加松软、有弹性。
3. 饼干:在饼干中加入杏仁粉,可以让饼干变得更加酥脆、香甜。

杏仁
4. 糕点:制作芝士
蛋糕、马卡龙、曲奇等糕点时可以加入适量的
杏仁粉,能够增强口感和营养价值。
5. 调味料:杏仁粉也可以加入到沙拉酱、厚酸奶、甜点、咖啡、牛奶等食品中,营养丰富,口感独特。
6. 酱料:在烹制酱料时加入杏仁粉,可以让酱料变得更加丰满、浓郁,增加口感。