洋葱该如何切片

洋葱

1.将洋葱横向切成两半，把切面朝下在切板上固定

2.从根部向着头部方向，用刀尖平行地沿着洋葱纵向切开，但是不要切断根部

3.再从头部向着根部方向，将刀刃向下切入洋葱，切深度约为2/3的洋葱高度，但是不要切断根部

4.用两只手掌将洋葱两端往外推，切断根部，此时洋葱已经分成许多均匀的纵向洋葱条

5.将洋葱条倒过来，切成适当长度的段，最后就能得到薄、细、均匀的洋葱片了。