煎包如何包

猪肉

（1）将面粉、酵母和温水混合，揉至面团光滑松软，盖上湿布或塑料膜，放在温暖处发酵至两倍大。

（2）将熟猪肉佐以五香粉、酱油、姜末等调料，搅拌均匀。

（3）将发好的面团搓成细长条，分割成20个小块。

五香粉

（4）将小块擀成椭圆形面皮，放入适量的馅料，然后将面皮捏成小褶，收口朝上。

（5）将包好的煎包放入油热的锅中，用中火煎至底部金黄，翻面再煎至两面均匀熟透。

（6）取出煎包，放到厨房纸巾上吸去多余的油份，即可食用。