红酒怎么储存

红酒储存的关键是要保持温度、湿度和光线的稳定。以下是几个储存红酒的建议：

1、温度：红酒最适宜的储存温度在12℃-18℃之间，不宜过高或过低。如果温度过高会使酒体生成异味，严重的话还会发酵变质；如果温度过低会使酒体变得稠和味道较差。

2、湿度：红酒储存的环境湿度最好在60%左右，这样可以使酒瓶中的塞子不会干裂从而导致进氧、污染红酒的质量。

3、光线：红酒不能放在阳光暴晒的地方，阳光会破坏红酒的颜色、香气和口感。最好将红酒放在阴凉、避光的地方储存。

4、储存位置：常常听到要让红酒躺着储存，其实原因是让瓶中酒液保持接触氧气的面积最小，这样可以减缓氧化，不会影响葡萄酒品质。

5、储存时间：不同产区和不同酒种，其储存时间也不同。红酒的陈化时间并不是越久越好，要根据不同的酒种来选择合适的储存时间。