以下是一种常用方法：
1. 将采摘到的田螺放入水中，加入少量盐巴，让田螺排除体内的沙土、泥沙等不洁物质。
2. 用清水将田螺洗净，并用刷子和海绵清洗，去除螺肉表面的污垢和脏物。
3. 将田螺放入沸水中煮熟，加入姜片、葱段等调料提味。
4. 煮熟的田螺捞出，剥去外壳，清理干净内脏，剪去髯须与嘴，最后切成小段备用。
注意事项：
1、采摘田螺时需要注意安全，避免螺壳带刺刺伤手部。
2、在处理田螺时，要彻底清洗干净，以免食用后引起感染和不适。
3、食用田螺时，要煮熟、烧烤、炖煮等方法进行烹制，以杀死田螺体内可能存在的寄生虫和细菌。
