南京人过年是什么样的体验？

南京

年到底是什么？年并非仅限于除夕或大年初一这两天。对我来说，过年是从腊月起便充满仪式感的时光，是穿梭集市选购年货，是品尝美味、与亲友相聚，也是赏花灯、出游寻趣的多元体验。作为地地道道的南京人，必须给大家介绍家乡年味：南京人过年买什么、吃什么、去哪里逛？不啰嗦了，跟着我来感受正宗的老南京春节氛围吧！年味最初从何处而来？说实话，是从各大商场超市开始的。当超市里响起恭喜发财的歌声时，就知道买年货的时候到了。如今，各式对联和挂饰早已入驻各大商超，随手一拍都是浓郁的喜庆氛围。家庭幸福永平安万事如意步步高，这些广受百姓喜爱的吉祥话语，道出了大家内心深处的期盼：一年到头忙碌，无非就是希望平安团圆。挑选一副满意的对联，祈愿来年事事顺遂！

龙年好运到，怎么可以没有色彩缤纷的龙形挂饰？买些可爱的装饰挂在家中，迎接新年新气象。

各种零食礼盒被设计得红红火火，充满喜庆氛围。如今的礼盒讲究个性鲜明，深受小朋友喜爱。除了发压岁钱，送上有趣礼物也是必不可少的。赶紧买上两桶，为节日做好准备吧。

春节

超市也展现了南京网红打卡地的魅力，处处可见我在南京很想你的标语。年前超市人流量大增，人们忙着采购节礼、生鲜食材，为春节长假积极备好年货，氛围浓厚。

逛完超市，咱们去南京老城南著名的三七八巷菜市场转转。这一周天气寒冷，雨雪纷飞，本以为市场会冷清，没想到刚到巷口就看到一群人排队抢购炒货。炒瓜子、炒花生、炒核桃等应有尽有，南京人都是成斤购买，仿佛毫不在意价格。毕竟过年期间，亲朋好友来访，必须备足年货招待，不能失了面子。

南京人对鸭子情有独钟，逢年过节不仅要斩鸭子，还得真空包装寄给亲友。除夕上午，卤菜店会推出最后一批新鲜鸭货，中午便收摊歇业，毕竟老板也要回家团圆。一般要到大年初五破五后才会重新营业。因此，年前多备几只鸭子总是明智的。烤鸭还是盐水鸭？不用选择，两种都要！

南京人年夜饭必有烧肉圆，寓意团团圆圆；还有烧蛋饺，形似元宝，讨个好彩头。过年前，这些传统美食必不可少，需提前采购齐全。

三七八巷中，无声蛋饺闻名遐迩。名为无声，因其制作者多为听障人士。他们手艺精湛，将蛋饺做得精美绝伦，吸引众多食客慕名而来，甘愿排队品尝这独特的美味佳肴。

蛋饺的制作依然沿用传统方法：小煤炉火苗旺盛，老师傅把蛋液均匀摊在铜勺中，趁未完全凝固时，熟练填入调好味的肉馅，快速粘合两头，动作行云流水。这熟悉的技艺让我想起奶奶。儿时每年腊月，她总会守着小煤炉，耐心做出一个个元宝般的蛋饺。无论是炖煮大杂烩，还是涮火锅，蛋饺都是全家人心中最温暖的新年滋味。

春节将至，南京人钟爱的芦蒿开始上市了。在南京，年夜饭桌上除了鸭子、蛋饺外，炒芦蒿也是不可或缺的一道菜。不论是与干子同炒，还是搭配肉丝，芦蒿总能让整道菜充满清新口感。不过，芦蒿虽美味，处理起来却颇为费事，一斤毛芦蒿只能挑出六两净菜，买回家后还需尽快处理，否则容易变质。近年来，每到除夕，我都会亲自准备年夜饭，摘芦蒿时手指常常被染得乌黑，但为了家人能品尝这口鲜味，这些辛苦根本不算什么。

除了炒芦蒿，十样菜也是南京人年夜饭不可或缺的一道佳肴。节日期间大鱼大肉吃多了，总得来点素菜清理肠胃。十样菜又叫素什锦，包含菠菜、荠菜、腌菜、芹菜、胡萝卜、金针菜、豆芽、藕片、木耳、干丝等十多种素食，将南京人热爱野菜的传统展现得淋漓尽致。小时候快到春节时，妈妈总会在家做这道菜。虽然看似家常，却一点也不简单。每种食材都要先泡、再洗、最后切好，光这些准备工序就得花上半天时间。接着一样样炒熟，用麻油拌匀，装进干净的坛子密封，可以一直吃到正月十五。妈妈一边忙活还一边跟我解释：豆芽寓意如意吉祥，金针菜象征金玉满堂，荠菜代表聚财，藕片叫做路路通……每一样都有讲究，缺一不可。如今生活节奏加快，年轻人很少有人会做了，但不妨碍大家在年前买些现成的回家，留着除夕夜里品尝。

年夜饭怎能少了甜品？三七八巷那家冰糖蜜汁藕，我从小便喜欢，一定要买些回家。藕身油亮，糯米洁白，咬一口甜而不腻，绵软酥烂，老人孩子都爱吃。

南京人可不止会逛菜场，他们消息灵通，像这种汇聚各地名优特产的春节食品交易会肯定不会错过。走吧，一起去看看！

这位西藏老板正在吆喝兜售麻辣牦牛肉。一位顾客购买了不少，要求多送一块。老板娘不同意，但老板却坚持说：送送送！人家买这么多，必须再送一块！尽管两人看似意见相左，推让之间还略带表演性质，但他们的夸张表情逗得周围食客哈哈大笑，被我恰好拍了下来。现场充满欢声笑语，一片和谐。果然，和气生财，这届春节食品交易会，这位老板肯定收益颇丰！

上海的熏鱼摊前挤满了采购的大爷大妈，老板热情邀请大家先尝再买。熏鱼是南京人年夜饭不可或缺的冷盘。或许因为味道实在太美，大爷大妈们一口接一口，根本停不下来。

新春佳节怎能缺少香肠、香肚和腊肉？在交易会上，四川的腊味深受南京市民欢迎。我未打扰忙碌叫卖的售货员，只是站在远处用手机拍下她专注的侧影。从她满脸的笑容不难看出，当天生意十分兴隆。

年货买好了，是时候带家人朋友外出逛逛了！老城南是南京年味最浓的区域，因为这里会举办享有天下第一灯会美誉的秦淮灯会。为让大家领略秦淮灯会甲天下的风采，我特意花八十元购票，带大家走进灯会现场，感受其独特魅力。白鹭洲公园西门处，上元灯彩四个大字光彩夺目。此次灯会以明代古画上元灯彩图为主题，展现了明朝定都南京时，元宵佳节老城南灯市与商贸集市的繁华景象。拍摄这张照片时已近晚上八点，明暗细节栩栩如生，两只仙鹤仿佛即将展翅飞翔。

检票口处，大门上盘旋的巨龙彩灯令我惊叹。尽管周围昏暗，但我仍捕捉到了这美轮美奂的景象，完美记录下了这一刻。

九色神鹿灯是我最爱的灯组之一，仅次于龙灯。传说九色神鹿勇猛无畏，拥有复活生命的神力，是健康长寿的吉祥象征。在上元灯彩图里，九色神鹿灯随处可见。其绚丽多彩的模样，完全实现了我对九色鹿的想象。参加这场灯会，真是无比值得。

再往前走，遇见一处集市，我远远看见孙悟空正在为孩子们捏糖人。小时候赶集时，吹糖人是我最期待的节目。猴哥手艺高超，如同变魔术般吸引众多小朋友围观，糖人摊被围得水泄不通。我只好踮起脚尖，用长焦镜头艰难地捕捉到猴哥专注工作的瞬间。

从白鹭洲公园出来，我们前往南京人节日必去的夫子庙逛逛。这里游人络绎不绝，不少身着汉服的小姐姐格外亮眼。远处秦淮人家若隐若现，近处佳人明眸善睐。眼前景象恰似欧阳修生查子·元夕所写：去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。这般意境，令人沉醉。

南京年间的日夜，皆璀璨夺目，白天同样光彩照人。玄武湖畔新开放的金陵style，推出了新年集市、音乐会和舞狮等多种活动。入口处一座十八米长的龙运当头雕塑格外壮观。此前，网络南京的新职人活动也在此举办。喜欢山水与热闹氛围的朋友，不妨前来体验一番。

虽是冬季，玄武湖依旧生机盎然，水鸟与野鸭在湖面嬉戏，吸引了不少观鸟爱好者。即便站在岸边远处，我也能用长焦镜头捕捉到野鸭游弋的优雅姿态。画面右上角意外入镜一只鸭脚，借助AIGC技术简单修图即可。看那野鸭毛色鲜艳、花纹独特，还有强健的脚蹼……难怪有人说没有一只鸭子能游过南京！湖面波光粼粼，一片碧绿。如今已立春，大地回暖，万物复苏就在眼前。

南京的年味，藏在菜场集市的烟火气里，体现在老店人流的热闹中，展现在秦淮花灯的璀璨间，融入了山水城林的春意之中。总要来趟南京吧，连想你的风都来了！夫子庙秦淮·戏院门前的巨幕这样写道。南京的年味令人向往、难忘。龙腾新春，福满人间。新的一年，祝大家喜乐常伴，平安幸福！