花生
做花生酱通常可以使用料理机,以下是简单步骤:
材料:
- 生花生 500克
- 食用油 适量
- 盐 适量(可根据口味自行调整)
步骤:
1. 把生花生洗净沥干水分,然后放入烤箱内以150℃左右的温度烤10-15分钟,直到花生的表面微焦,且有花生的香味散发出来。
2. 将烤好的花生放入料理机中,打开搅拌机调整至“低速”模式,用小打的方式让花生粒逐渐研磨成细粉末。
3. 打了一段时间后,你会发现花生粉末开始黏在一起,这时候可以加入少量食用油,继续打,直到黏稠且顺滑即可。
4. 在打花生酱的过程中,根据口味可以加入少量盐,用料理机将调料充分搅拌均匀,就可以品尝新鲜的花生酱了。
注意:在研磨过程中,如果觉得打得没有那么细,可以加入适量的油来帮助研磨,并且也可以根据口感喜好来加入不同种类的油,如橄榄油、花生油等。
Copyright © 2025 IZhiDa.com All Rights Reserved.
知答 版权所有 粤ICP备2023042255号