蘑菇有些什么蘑菇

蘑菇是一类食用真菌，常见的蘑菇有：

1. 白蘑菇：也称为洋蘑菇，是最常见的蘑菇品种，味道鲜美，口感细腻。

2. 香菇：也称为冬菇，是一种有着深色帽盖和白色菌褶的蘑菇，味道香醇，口感甜美。

3. 口蘑：外观类似白蘑菇，但更小更肥厚，味道Q弹爽口。

4. 鸡腿菇：有着独特形态，似鸡腿的肉质蘑菇，味道鲜美，肉质韧劲十足。

5. 松茸：为高级菌类，味道甘美，肉质细腻，在中国南方和日本较为常见。

6. 干贝菇：带有干贝香味的蘑菇，也称为茶树菇，口感清脆，适合清炒、炖汤等料理。

7. 金针菇：长有金黄色管状帽蒂的小型蘑菇，味道清香，容易煮熟，富含蛋白质和多种营养元素。

8. 牛肝菌：是较大型的蘑菇品种，红棕色帽蒂和明显管状菌柄，味道鲜美，富含蛋白质和微量元素。