蕨菜和什么不能一起吃

蕨菜不宜与豆腐、牛奶、豆浆、酸奶等含有大量钙离子的食物一起食用，会影响铁的吸收。同时，蕨菜也不宜与鲤鱼、虾、鳝鱼等河鲜类一起食用，因为这些食物中含有大量钙离子，也会影响铁的吸收。